Sushi spezial


In diesem Kurs lernen wir besondere Sushi-Rollen, die kleine Kunstwerke sind. Wir zaubern unter anderem eine Drachenrolle mit Avocadomantel, eine Pan-Asia-Rolle mit Lachs, Frischkäse, Koriander in einem Reispapiermantel (ohne Noriblatt), eine Regenbogenrolle mit einem Fischmantel aus Lachs, Thunfisch und rotem Snapper und zum süßen Abschluss Schoko-Bananen-Sushi. In diesem Kurs dekorieren wir die Sushi-Platten kunstvoll und es gibt Rezepte und Tipps für Sushi-Saucen, um die Deko abzurunden. Der Kurs ist sowohl für Anfänger/-innen als auch Fortgeschrittene geeignet.
Bitte bringen Sie einen Behälter für Kostproben mit und ggf. eine Schürze, sowie ein scharfes Messer. Getränke dürfen Sie gerne mitbringen. 
Materialkosten von 18,00 € sind im Kursentgelt enthalten.

1 Abend, 28.02.2018
Mittwoch, 18:00 - 21:30 Uhr,
1 Termin(e)
Kristin Klein
G200
vhs Herzogenaurach, Badgasse 4, 91074 Herzogenaurach, Küche, 1. OG
Entgelt:
36,55

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